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A Waterloo, la Ferme de Mont-Saint-Jean revit

La Ferme de Mont-Saint-Jean © Eric Vancleynenbreugel La Ferme de Mont-Saint-Jean

A un tir de fusil de la Butte du Lion, la ferme de Mont-Saint-Jean en a connu des histoires depuis 1000 ans. Y ont défilé les Templiers, les blessés de 1815 y ont été soignés et des générations de fermiers ont travaillé ses terres jusqu’en 1993.

 

Reprise en 2014, cette vaste ferme en carré -typiquement brabançonne- abrite un insolite musée « Le Revers de la Médaille » qui évoque l’histoire de cet hôpital des Alliés dans la fureur de la dernière bataille napoléonienne.

La micro-distillerie de la Ferme de Mont-Saint-Jean © Eric Vancleynenbreugel

 

Je découvre ensuite qu’ici mûrit la bière de Waterloo et, depuis peu, un excellent gin et, prochainement, un whisky ! A visiter sur rendez-vous et bientôt à heures fixes.

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La micro-distillerie de la Ferme de Mont-Saint-Jean © Eric Vancleynenbreugel