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Interlaken côté mondain et côté montagne

Le grand atout d'Interlaken est sa vue sur le Jungfrau, un sommet qui semble se jouer de la lumière du jour.

Vues d'Interlaken sur le Mönch et l'Eiger © Myriam Thys Vues d'Interlaken sur le Mönch et l'Eiger

Cette ville n’est pas très grande et quasiment tout peut se faire à pied. Cela la rend bien agréable, d’autant qu’elle est située entre le lac de Brienz et Thoune.

Du coup, les possibilités de randonnées sont énormes : les plus populaires sont le Lütschental et la vallée de Lauterbrunnen. Nous prenons quatre téléphériques pour admirer le toit de l'Europe depuis le Schilthorn.

Le Jungfrau, le Mönch et l'Eiger : la vue à 360 degrés est unique, à couper le souffle, ce n’est pas par hasard qu’elle est d’ailleurs inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO. Par temps clair, vous verrez le Mont Blanc ! L'attraction la plus connue est le Piz Gloria, un restaurant tournant où, pendant votre déjeuner, vous voyez passer tous les plus hauts sommets en une heure. Ce bâtiment fut le siège du SPECTRE, dans le film de James Bond "Au service secret de sa majesté" en 1969. De nombreuses scènes du film ont été tournées ici, ce qui s’est concrétisé par un petit musée sur place. Pour arriver jusqu’ici, nous avons pris 4 téléphériques. Si vous désirez le faire à pied, comptez 8 heures de marche, mais sachez que des centaines de sportifs le font en courant lors du marathon annuel !

 

Viège, le plus grand vignoble d'Europe

Nous poursuivons par Viège, au pied du Mont Cervin, une ville agréable, avec un centre historique intéressant. Ce qui attire vraiment l’attention ici, ce sont les vignobles les plus élevés d'Europe. Suite à un tremblement de terre en 1850, la ville a été presque entièrement détruite, à l'exception de la partie haute. Nous nous y promenons dans de petites rues, avec des maisons du 16ème siècle comme décors. Avec leurs volets sombres, on ressent un petit air d’Italie, la frontière étant d’ailleurs proche.

Mais Viège est avant tout le point de départ de notre ascension vers les plus hauts vignobles, à environ 1150 m. Au-dessus de 800 m, une seule variété de raisin pousse encore sur ces terrasses particulièrement escarpées : le Heida, un raisin jadis menacé d'extinction, à partir duquel on fabrique un vin épicé. Une perle, ce vin ! A Oberstalden, un village authentique de 200 habitants, nous dégustons de délicieux vins locaux dans le plus ancien pressoir de la région (1774). Nous grimpons plus haut encore où se trouve le village traditionnel de Visperterminen. Jusque dans les années 60, les gens vivaient ici comme des nomades, se déplaçant au gré des saisons. Depuis le village, on a une vue imprenable sur le Bietschhorn, alias le baromètre du vin : « S'il y a encore de la neige au sommet en août, ce sera un mauvais cru » dicton local. Heureusement, nous n’y voyons pas de neige et nous ne sommes qu'en juillet.

les plus hauts vignobles de Visperterminen © Myriam Thys

 

Visp la vieille ville haute © Myriam Thys

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