Emilie-Romagne

Modène: la qualité au plus haut niveau

Qui sait que l’Émilie-Romagne est une des régions les plus riches d’Europe ?

Musée Ferrari © Maïté Lanthin Musée Ferrari

Riche, très riche mais sans ostentation comme ceux qui possèdent beaucoup et depuis longtemps. Les plus grands de l’automobile sont nés en Émilie-Romagne. Maserati, Lamborghini, Ferrari, des personnages mythiques qui ont leurs musées. Ainsi, le Musée Enzo Ferrari situé au centre de Modène, est construit sur lieu de sa maison de naissance.

 

Qui n’a pas frissonné en écoutant Luciano Pavarotti ?

Lui aussi est né à Modène. La bâtisse où il vécut est devenue un musée où sa voix est présente partout à travers les plus grands airs de son répertoire.

La maison de Pavarotti © S.Gatignol

 

Il semble que la Toscane soit plus courue que l’Émilie-Romagne

Pourtant les gastronomes du monde entier se délectent de ses produits inimitables: parmigiano reggiano, le vrai parmesan, le jambon de Parme, les tagliatelles, les tortellini, les papardelles, la lasagne, le vinaigre balsamique et la fameuse bolognaise ou encore les cappelletti, plat national d’Émilie-Romagne.

Jambon de Parme © Maïté Lanthin

CECI PEUT ÉGALEMENT VOUS INTÉRESSER