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Une agriculture volcanique unique aux Canaries

L’île de Lanzarote offre des paysages diversifiés de cultures adaptées à l’extrême sécheresse. Une route des vins décline d’incroyables bodegas qui sont la promesse d’un vin local, rare et fort apprécié.

Vignobles protégés

Au creux de mini-cratères de sables volcaniques protégés par des
murets de pierre, les plants de vigne à l’abri du vent profitent de la moindre
goutte de rosée et de la condensation nocturne. On dit ici que les racines
s’enfoncent jusqu’à dix mètres de profondeur. Les plus grands domaines sont La
Geria, Masdache, Ye-Lajares… Ne manquez pas les dégustations chez ces
producteurs. Un peu plus loin, des visites de plantations d’aloe vera
permettent également de découvrir cette plante miracle au service du bien-être
de l’homme et de la femme depuis des millénaires. Bref, tant de choses à voir
et à faire à Lanzarote, cette brillante « perle noire » sur le collier
des Canaries…   

Les plantations d'aloé vera

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