Igor Rosi, chef du restaurant Bocconi
Depuis quatre ans, Igor est le chef du restaurant Bocconi, dans le prestigieux hôtel Amigo à Bruxelles. « Je n’aime pas qu’ils m’appellent chef, ils ...
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Lire plus Myriam Thys
Depuis 2016, la troisième semaine de novembre célèbre la Semaine de la cuisine italienne partout dans le monde, y compris à Bruxelles.
Pour une raison que nous connaissons tous, les festivités prévues entre le 23 et le 29 novembre de cette année ne se dérouleront pas comme d’habitude. Cela dit, à chaque problème, sa solution. Trois chefs, un restaurant, trois splendides régions et trois plats authentiques : voici le menu qui vous attend cette année. La richesse de la gastronomie italienne vous sera servie sur un plateau, et vous n’aurez même pas besoin de quitter votre canapé. Buon appetito !
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Nous remercions
