Le Westhoek et son houblon : de la cuve à la choppe

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Pourquoi chercher loin alors qu’il existe en Belgique des endroits comme le Westhoek? Un eldorado absolu pour les amateurs de bière. On y trouve d'ailleurs la meilleure bière du monde, la Westvleteren. Quatre circuits vélo très spéciaux et beaucoup de randonnées vous conduisent à la source des délices : l’or vert, le houblon.
En chemin, vous furèterez dans quelques musées ou vous mettrez à table dans un des meilleurs restaurants de la région. Rendez-vous dans une microbrasserie où vous dégusterez des bières atypiques tout en jouant dans les bistrots à un des nombreux jeux populaires qui ont toujours la cote.
Et vu que les commémorations de la 1ère guerre mondiale vont encore se poursuivre jusque fin 2018, les passionnés d’histoire peuvent aussi s’en donner à cœur joie.

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Bière & micro-brasseries

Dans une contrée où l’on concocte 7 des 12 meilleures bières belges, affirmer que le houblon produit un plaisir divin relève de l’euphémisme. Vous ...

itinéraires à vélo

Vélo et bière, une étrange combinaison à première vue, non ? Et pourtant, quatre circuits vélo ont été lancés en 2016 sous l'appellation évocatrice de...

Dans votre assiètte

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Jeux populaires et traditionnels

Car là où il y a de la bière, il y a du plaisir, comme on dit avec truculence en Flandre Occidentale. Nous avons essayé le bourle au café Saint-Georges ...

Hospitalité

Partout où nous passons dans cette région, nous sommes chaleureusement reçus avec quantité de boissons et d’amuses-gueule. Vu que manger garde toute ...

A ne surtout pas manquer

Poperinge, qui n’était pas occupée, était l’endroit idéal pour se ressourcer. La maison respire l’histoire. On y organise des concerts de temps à ...

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Le chef Stefaan Couttenye est un homme des plus charmants et sa cuisine mérite une chaleureuse recommandation. Tout est ici préparé à la bière, jusqu’à...

Guerre 14-18

Si vous restez dans la région du houblon, la Maison Talbot est une étape intéressante, pleine d"émotions. Les soldats britanniques y séjournaient ...

Profitez-en !

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