En été, on y navigue. Quelques mois plus tard, on y gare sa voiture ! Cela vous paraît dingue ? Et pourtant, au Saguenay, l’hiver transforme littéralement le fjord.
Lorsque le froid s’installe au Québec, certaines parties du fjord du Saguenay se couvrent d’une couche de glace suffisamment importante pour accueillir une tradition spectaculaire : la pêche blanche. Des dizaines de petites cabanes colorées apparaissent alors sur la surface gelée et forment de véritables villages éphémères.
Le circuit Vacancesweb consacré à l’hiver québécois séjourne cinq nuits face au fjord et prévoit justement une initiation aux techniques de pêche sous la glace.
Un fjord qui devient terrain de jeu
La saison 2027 est déjà définie par les autorités canadiennes : la pêche récréative hivernale des poissons de fond ouvrira le deuxième samedi de janvier et se terminera le deuxième dimanche de mars. La réglementation fédérale autorise la pêche sans permis pour cette activité précise, mais impose notamment une limite quotidienne de cinq poissons de fond au total par personne. Parmi les prises possibles figurent le sébaste, la morue atlantique ou encore le flétan du Groenland.
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Une cabane plutôt qu’un trou dans la glace
Dans l’imaginaire européen, la pêche sur glace consiste à s’asseoir sur une caisse à côté d’un trou, avec une bouteille d’une gnôle virile à ses côtés… On vous le dit tout de go : ça, c’est juste pour les films. Au Saguenay, l’expérience peut être nettement plus confortable ! Des pourvoyeurs installent des cabanes chauffées, que l’on peut louer avec une partie du matériel nécessaire. Les cabanes forment progressivement des alignements et des rues improvisées. Et voilà un village implanté sur la glace !
Peut-on réellement rouler dessus ?
Oui, dans certaines zones aménagées et lorsque les conditions le permettent. Mais évidemment, il est difficile de considérer la glace naturelle comme un parking ordinaire. Il n’est jamais inutile de rappeler que s’aventurer sur une étendue d’eau gelée comporte toujours un risque ! L’épaisseur et la solidité peuvent varier considérablement d’un endroit à l’autre…
Un phénomène culturel autant que touristique
La pêche blanche fait partie du rythme hivernal de la région : lorsque la saison commence, les cabanes reviennent. Puis, avant la débâcle, tout disparaît. Quelques semaines plus tard, le fjord retrouve les bateaux ! Et c’est cette alternance qui donne au paysage un caractère assez fascinant : le même espace devient successivement voie navigable puis territoire occupé.
Le programme Vacancesweb ajoute à cette immersion motoneige, chiens de traîneau, raquettes et exercices de survie hivernale.
