Entre la rivière qui serpente doucement, les forêts profondes et les collines où s’épanouissent les chemins de randonnée, Han-sur-Lesse déploie un charme irrésistible. C’est ici que j’ai posé mes valises, le temps d’un séjour à l’Hôtel Au Lit des Ours, une adresse qui porte bien son nom : un cocon de confort et de douceur, parfait pour hiberner quelques jours…
© Katoo Peeters
Un emplacement privilégié entre nature et aventure
L’hôtel se trouve littéralement au pied du Domaine des Grottes de Han, un site naturel spectaculaire que tout voyageur curieux se doit de visiter au moins une fois dans sa vie ! À deux pas également, le Parc animalier offre une promenade inoubliable au milieu des cerfs, lynx, bisons et, bien sûr, ours bruns – les véritables stars locales. Et pour les amateurs d’étoiles d’un autre genre, l’Euro Space Center n’est qu’à quelques kilomètres : un lieu fascinant pour rêver les pieds sur terre et la tête dans les étoiles.
Un hôtel pensé pour le plaisir de tous
Au Lit des Ours, tout est pensé pour que l’on se sente bien. Les chambres allient confort moderne et atmosphère boisée, rappelant la nature environnante. Le personnel, toujours souriant, a cette chaleur sincère qu’on retrouve dans les petites adresses de cœur.
© Lit des Ours
Quand vient l’heure du dîner, direction le Restaurant Arthur, où l’on découvre une cuisine généreuse. Pour ma part, j’ai craqué en entrée pour un assiette de charcuteries de la région et en plat pour une truite meunière. Copieux et savoureux ! On comprend vite pourquoi les ours bruns sont des experts en bonne chère… Le midi, place aux plats traditionnels, et le soir, un menu trois services digne d’un festin forestier.
Si vous êtes plutôt branché cuisine italienne, l’hôtel propose la Pizzeria Cristiano, où les pâtes au levain maison et les pizzas croustillantes sont élaborées selon les recettes italiennes de Marius Bosmans. Simple, convivial et diablement bon !
© Lit des Ours
Et si l’envie d’un en-cas ou d’une crêpe vous prend dans l’après-midi, le salon Désirée vous attend, pendant que les enfants s’amusent à l’aire de jeux voisine. Bref, difficile de faire la fine bouche !
Un point de départ idéal pour explorer la région
Depuis l’hôtel, on part facilement à la découverte de la Lesse en kayak, à vélo ou à pied. Les sentiers qui entourent Han-sur-Lesse offrent des panoramas magnifiques sur les vallées verdoyantes. À quelques kilomètres, le château de Lavaux-Sainte-Anne vous transporte près de six siècles en arrière, entre douves, tours et musée d’histoire locale. Et pour les amateurs de bonnes bières, une halte à la Brasserie de la Lesse s’impose : une dégustation authentique, dans un cadre aussi simple qu’attachant.
© Lit des Ours
Han-sur-Lesse et Rochefort, sa voisine, regorgent aussi de petits artisans, marchés gourmands et événements tout au long de l’année. Entre deux balades, on s’arrête pour un morceau de fromage du coin ou un sirop artisanal, et on se dit qu’ici, la vie a vraiment meilleur goût !
Un séjour détente au rythme de la nature
Ce que j’aime à Han-sur-Lesse, c’est cette impression d’être loin de tout, tout en ayant tout à portée de main. Alors, si vous cherchez une escapade où les journées se partagent entre détente, gastronomie et découvertes, suivez mes pas et laissez-vous envoûter par ce petit coin d’Ardenne. Après tout, même les ours savent qu’il n’y a rien de mieux qu’une bonne sieste… Sauf qu’ici, on profite d’un lit douillet, au cœur de la nature.