Il suffit d’entrer dans la Maison du Tourisme du Pays de Vesdre, pour se rendre compte que tout y respire le circuit court, le fait-main, le local qui a du goût. Et autant vous dire que pour une amatrice de bonnes choses (et de chocolat, surtout de chocolat) comme moi, c’est un terrain de jeu dangereux…
© Pays de Vesdre
Un terroir qui se déguste
Depuis des années, la région met un point d’honneur à encourager les producteurs du coin, et ça se sent ! Les étagères débordent de bières artisanales, miels dorés, épices parfumées et petites merveilles sucrées. On comprend vite pourquoi ces fameux paniers du terroir font un tabac depuis plus de 20 ans : ce ne sont pas de simples paniers, mais de petites histoires gourmandes soigneusement assemblées !
Et cette année encore, la Maison du Tourisme remet le couvert avec des coffrets qui sentent bon la générosité, la tradition… et la tentation.
© vinadis
Le royaume des chocolatiers
Alors… parlons peu, parlons cacao. Parce que dans le Pays de Vesdre, le chocolat est une religion. On y compte une ribambelle d’artisans talentueux : les créations raffinées de Darcis, les douceurs irrésistibles de la Maison Saive, les spécialités fondantes de Demaret, ou encore les pralines si délicates de Pralines Mireille… Avec autant de magiciens du chocolat au mètre carré, les paniers gourmands ont forcément une touche divine !
Des paniers qui racontent le pays
Bien entendu, chaque produit a été choisi non seulement pour son goût, mais pour l’âme qu’il porte. Les artisans qui travaillent les matières locales, ceux qui perpétuent un savoir-faire, ceux qui innovent aussi… Tous se retrouvent dans ces coffrets qui ressemblent presque à une carte postale comestible.
La Maison du Tourisme aime le rappeler : offrir un panier, c’est soutenir les gens d’ici, valoriser leurs métiers, mettre en lumière les saveurs du territoire. Et franchement, c’est difficile de faire plus chaleureux comme cadeau !
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