Heureusement, aucune épreuve physique particulièrement éprouvante ne nous attend juste après la dégustation de vin ! Depuis la cave, notre chauffeur nous emmène vers l’intérieur du pays et notre hôtel à Žabljak, tout près de l’entrée du parc national de Durmitor, où nous commencerons notre visite le lendemain. Le trajet fait environ 140 kilomètres et nous prenons donc le temps de découvrir quelques curiosités en chemin. Une chose saute immédiatement aux yeux : l’intérieur du Monténégro est incroyablement verdoyant !

Nous nous arrêtons ainsi aux cascades de Crnjak, à Gornja Bijela, une localité de la commune de Šavnik. Le site est considéré comme l’un des joyaux naturels du pays et il est possible de se baigner au pied de la cascade. Un moulin à grain actionné par l’eau se trouvait autrefois ici, mais il n’en subsiste aujourd’hui que des ruines. Bijela est également cité parmi les plus beaux villages du pays et, comme à peu près partout dans cette région, les possibilités de randonnée ne manquent pas !

Etno Village

Le littoral monténégrin est extrêmement populaire, tandis que le tourisme à l’intérieur du pays reste encore en plein développement. Cela signifie que vous y trouverez beaucoup de calme, mais aussi des infrastructures touristiques parfois un peu plus limitées, sauf peut-être dans les environs du parc national de Durmitor. En revanche, les campings et petites initiatives locales sont nombreux et constituent une excellente option si vous souhaitez découvrir l’âme du pays en voiture.

Nous faisons notamment halte à l’« Etno Village » de Vojnik, une façon originale de passer la nuit. Il s’agit d’une ferme de montagne exploitée par une famille d’agriculteurs pendant les mois les plus chauds, où tout invite à ralentir et à profiter du calme.

Ne vous attendez pas à un véritable « village », mais plutôt à quelques petits logements à louer installés autour de la ferme, où il est également possible de manger et de boire. Tout est évidemment fait maison : fromages et viandes de la région, pâtisseries et en-cas salés. De quoi vous régaler pendant un bon moment ! Un conseil : le café local, moulu très finement et servi sans être filtré, rappelle le puissant café turc et n’a pas grand-chose à voir avec le petit café auquel nous sommes habitués chez nous… Heureusement, on y trouve aussi des jus de fruits maison et de la bière.

Canyoning

Nous ne passons pas la nuit ici, mais l’endroit constitue une agréable étape sur la route de notre hôtel. Le trajet nous réserve encore de superbes paysages naturels, entre cols de montagne et lacs reliés par de magnifiques routes sinueuses. Nous nous arrêtons notamment au canyon de Nevidio, dans le parc naturel de Dragišnica & Komarnica.

Vous avez le goût de l’aventure ? À Nevidio, vous pouvez vous lancer dans une session de canyoning, à réserver au centre d’accueil construit en 2025. Il faut nager, sauter et glisser pour progresser dans ce canyon de près de 4 kilomètres, dont les parois dominent par endroits de 450 mètres le lit de la rivière Komarnica, à l’origine de la gorge. Une expérience qui marque ! Mais le Monténégro possède aussi les gorges les plus profondes d’Europe : le canyon de la Tara, qui atteint pas moins de… 1.333 mètres de profondeur ! La Tara fait partie du parc national de Durmitor. Nous irons donc y jeter un œil demain !

Sur la route de notre hôtel Enigma à Žabljak (pas forcément un incontournable en soi, mais grâce à son importante offre d’hébergement, la petite ville constitue une excellente base pour visiter le parc national), nous faisons encore halte pour dîner à l’Eagle’s Nest Ethno Village. Une étape chaleureuse qui, grâce à sa situation en hauteur (son nom n’a décidément pas été choisi au hasard) offre des panoramas spectaculaires sur les vallées verdoyantes. La conclusion idéale d’une journée particulièrement bien remplie !

Parc national de Durmitor

Après une bonne nuit de sommeil, nous enfilons nos chaussures de randonnée pour une première rencontre avec l’une des grandes vedettes du Monténégro : le parc national de Durmitor, dans les Alpes dinariques. Classé parc national depuis 1980, il offre un paysage spectaculaire façonné par les glaciers !

Le site figure d’ailleurs au patrimoine mondial de l’Unesco. Durmitor compte pas moins de 48 sommets dépassant les 2.000 mètres d’altitude, dont le Bobotov Kuk, qui culmine à 2.500 mètres et représente pour de nombreux Monténégrins l’un des joyaux du pays. Très proches de la nature, ceux-ci considèrent presque la randonnée comme un sport national. L’eau provenant de la fonte des neiges et des glaciers alimente 18 lacs répartis dans le parc !

Nous commençons la journée par une promenade autour du plan d’eau le plus emblématique du parc : Crno Jezero ou le Lac Noir. Il s’agit en réalité de deux lacs reliés entre eux, qui se séparent lorsque le niveau de l’eau baisse pendant les périodes plus sèches. Le circuit autour du lac fait un peu moins de 4 kilomètres, soit environ une heure de marche entre superbes panoramas, forêts et quelques petites montées. À certains endroits, il est possible de se rafraîchir dans l’eau, plutôt fraîche. Une agréable excursion et un bel endroit pour pique-niquer. Plusieurs échoppes proposant des spécialités locales jalonnent la route qui mène au lac et l’on y trouve également un bistrot !

Col de Sedlo

Pour visiter le parc national de Durmitor, il faut acheter un ticket journalier donnant accès aux différentes curiosités, aux sentiers de randonnée, au centre d’accueil ainsi qu’aux parkings de la zone. À 5 euros la journée pour profiter de tous ces paysages, le tarif est particulièrement raisonnable !

Depuis le Lac Noir, nous poursuivons notre route au cœur du parc national de Durmitor par une petite route de montagne sinueuse. Nous croisons des chevaux sauvages, restons bouche bée devant des panoramas à couper le souffle et découvrons les nombreux lacs dispersés dans les vallées, reliés entre eux par tout un réseau de sentiers. Le Monténégro est véritablement un paradis pour les randonneurs ! Nous prenons la direction du col de Sedlo. De nombreux marcheurs y commencent leur randonnée dans le parc national, notamment vers le sommet du Bobotov Kuk. Notre programme est malheureusement trop serré pour nous lancer dans une longue randonnée, mais voilà au moins une excellente raison de revenir un jour à Durmitor !

Une fierté nationale

Vous l’aurez compris : manger et boire occupent une place importante dans la vie des Monténégrins. Avec la randonnée, ce sont presque des motifs de fierté nationale. Non contents d’être d’excellents viticulteurs et apiculteurs, ils accordent également beaucoup d’importance aux produits issus de l’agriculture biologique. Pour un déjeuner tardif, nous nous arrêtons chez la famille Pavićević, à Kovčica.

Cette ferme biologique permet de découvrir une cuisine locale et faite maison, mais aussi d’échanger chaleureusement et en toute simplicité avec les propriétaires. Ici, le bio et l’agriculture naturelle ne sont pas des concepts devenus à la mode au cours des dix dernières années : ils font partie intégrante de la culture. Il est d’ailleurs également possible de passer la nuit sur place !

Sur le chemin du retour vers l’hôtel, nous tenons la promesse faite la veille et passons encore par Đurđevića, où un impressionnant pont enjambe le canyon creusé par la rivière Tara. Les amateurs d’adrénaline seront largement servis : rafting ou traversée en tyrolienne au-dessus des gorges les plus profondes d’Europe.

Il existe aussi des expériences plus tranquilles, comme des randonnées le long de cette rivière que le Monténégro partage avec la Bosnie-Herzégovine. Nous terminons la journée par la visite de tombes médiévales situées à proximité des petits lacs Vražje et Riblje. Installées sur une colline, ces sépultures sont protégées par l’Unesco.

Un avant-goût de la suite de notre voyage au Monténégro, qui sera cette fois davantage placée sous le signe de la culture que de l’activité physique.

Plus d’infos et planifiez votre voyage : www.visit-montenegro.com